海尔发布冰箱干湿分储技术 和全球专家研讨国际保鲜标准
2016-03-21 18:31:36   来源:环球财讯网   评论:0 点击:

  民以食为天,冰箱作为存储食物的大家电,与我们的日常生活和饮食健康息息相关。虽然冰箱已经有一百多年的历史,可以说是发展比较成熟的一个产品,但在实际使用中,某些冰箱还会出现食材变质、失水较多、食物

  民以食为天,冰箱作为存储食物的大家电,与我们的日常生活和饮食健康息息相关。虽然冰箱已经有一百多年的历史,可以说是发展比较成熟的一个产品,但在实际使用中,某些冰箱还会出现食材变质、失水较多、食物被冻坏等问题。3月3日,海尔和19位国际专家在上海研讨冰箱国际保鲜标准,希望能填补冰箱在保鲜标准方面的空白。同时,海尔发布冰箱精控干湿分储技术,以此解决用户在日常生活中遇到的冰箱温度波动大、降温速度慢等问题。

海尔发布冰箱干湿分储技术 和全球专家研讨国际保鲜标准

  据现场介绍,海尔此次发布的冰箱精控干湿分储技术是针对冰箱冷藏室保鲜的,它可以对多个区域进行独立的温度控制,减少食物存储温度的波动,从而提升保鲜效果,同时让冰箱更节能。简单来说,就是将冰箱原有的单一送风模式转变为按需送风模式,针对不同温度的食材,设计了8种不同的送风方式。

  来自欧洲的IEC SC59M\MT2主席MartienJanssen称,中国美食丰富多样,在国际上都很有名。食品保鲜对于美食是很重要的,但是目前的冰箱保鲜并没有统一的国际标准,一些现有的冰箱保鲜技术也没有得到认证。WG4工作组将会研讨和制定出IEC国际冰箱保鲜标准,在包括食物维生素C、叶绿素、失重率、失水率和除菌率等多方面进行测试,以实验数据为依据,归纳出标准化方案。

  小编总结:作为一款几乎家家户户都会使用到的电器,冰箱的质量和保鲜效果却是参差不齐。国际专家研讨制定冰箱保鲜标准,将有利于规范厂商制造标准,从而提升冰箱整体的保鲜效果,消费者也能够从市场上选择保鲜效果更好的冰箱,留住食材的新鲜和营养,不会因为冰箱问题导致饮食不健康。

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